Bulgarian
Добре дошли
- Нашата философия -
Продукция, отглеждана с грижа и почит към природата
Всеки ден се ръководим от принципите на екологична отговорност и любов към земята.
Нашата мисия е да ви доставим свежа и здравословна храна, която е отгледана при оптимални условия за растеж.
Нашата ферма се намира във вълшебните пейзажи на границата на Предбалкана с Дунавската равнина, където аспержите имат идеални условия за растеж.
Тук, под нашата грижа, аспержите се развиват в хармония с природата, което ни предоставя свобода да усъвършенстваме фермата си по начин, който отразява нашите ценности и желания.
Вярваме във внимателното отношение към растенията и околната среда, за да създадем продукция, която не само е вкусна, но и носи следи на нашата преданост към здравословния начин на живот.
МАГИЯТА НА АСПЕРЖИТЕ
ЗА ВКУС И ЗДРАВЕ
Историята на Аспержите
Аспержите имат дълга история, която датира още от времето на Древен Египет. Те са известни със своята висока хранителна стойност и лековити свойства. Векове по-късно, римляните разпознават стойността им и ги отглеждат в изобилие.
През средновековието, аспержите продължават да бъдат ценени, особено във Франция и Италия, където стават неотменна част от кулинарните изкушения на аристокрацията.
Аспержите не само са вдъхновявали кулинарни шедьоври, но са били и предмет на възхищение за много известни личности. Например, императорът Августус е построил флотилия, чиято единствена цел била да доставя аспержи до всичките му императорски провинции. Други поклонници на аспержите включват писателя Марк Тулий Цицерон и кралица Елена от Англия.
В наши дни аспержите са високо ценени в кулинарната среда по целия свят. Сред държавите, които най-много ги консумират, водещи са Франция, Германия, Италия и САЩ. Техният изтънчен вкус и възможностите за приготвяне ги правят предпочитан избор за гурме любители и професионални готвачи.
Ползи за здравето
Подходящи за бременни: Аспержите са богати на фолиева киселина, което е особено важно за бременните жени, тъй като този витамин играе ключова роля в развитието на нервната система на бебето и може да помогне да се предотвратят някои вродени аномалии при новородените.
Подпомагат здравето на сърцето: Включването на аспержите в хранителния режим може да помогне за намаляване на нивата на холестерол в кръвта и да поддържа здравето на сърцето, като намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Подпомагат детоксикацията: Аспержите са богати на фибри, които помагат за почистването на червата и ускоряване на процеса на детоксикация в организма.
Подобряват функцията на черния дроб: Те съдържат инулин, една форма на пребиотик, който помага за насърчаването на растежа на полезните бактерии в черния дроб, което може да подобри общото здраве на червата.
Подпомагат здравето на костите: Аспержите съдържат витамин К, който е важен за здравето на костите и може да помогне за намаляване на риска от остеопороза и други заболявания на костите.
Препоръчителни за хора с диабет: Поради ниското съдържание на калории и гликемичен индекс, аспержите се считат за подходящ избор за хора с диабет и за тези, които следват диети с ниско съдържание на въглехидрати.
Хранителни качества
Витамини и минерали: Аспержите са богат източник на витамини и минерали като витамин К, витамин С, фолиева киселина, магнезий и желязо.
Фибри: Те съдържат значително количество диетични фибри, които подпомагат здравето на червата и укрепват храносмилателната система.
Нискокалорични: Аспержите са идеални за хора, които следват ниско калорични диети, тъй като съдържат малко калории, приблизително 20 калории на 100 грама, но са богати на вкус и пълноценни хранителни вещества.
Антиоксиданти: Съдържат антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали и подпомагат опазването на клетъчното здраве.
Антиинфламаторни свойства: Аспержите имат и антиинфламаторни свойства, които могат да помогнат в намаляването на възпаленията в организма.
Ние сме професионалисти в отглеждането на аспержи, предаващи с любов истинската им същност от полето директно към вашия дом.
За нас, качеството е не само приоритет, а вдъхновение - вдъхновение, което ни кара да поставяме нови стандарти в изкушаващия свят на кулинарията.
Потопете се в магията на нашите аспержи. Защото с нас, всяка хапка е приключение, а всяка трапеза - истинско творение на вкус и красота.
Благодарим ви, че сте тук, готови да споделите вкуса на нашата страст! 🌿✨
💪Ако сте спортисти или просто обичате активния начин на живот, искаме да ви дадем един съвет - включете аспержите във вашето меню!
Защо? Е, аспержите са идеални за спортисти поради редица ползи за здравето им.
Те са богати на витамини и минерали, като витамин К, фолиева киселина, витамин С, калий и други.
Тези хранителни вещества помагат за поддържане на здрава мускулатура и сърдечно-съдова система, подобряват енергийното ниво и помагат за бързото възстановяване след тренировка. Освен това, аспержите са нискокалорични, 100 грама аспержи съдържат около 20 калории.
Така че не се колебайте - добавете аспержите към вашето хранене и усетете разликата във вашето спортно представяне!💪
Опитайте нашите качествени български аспержи на местните пазари
✅През активния сезон, всяка сряда може да ни откриете на Фермерски пазари Иван Вазов и на Министерството на земеделието в град София, където ще бъдем на ваше разположение с нашите свежи и качествени български аспержи.✅
✅Всяка събота ще бъдем на пазар Римска стена, готови да ви предложим най-доброто от нашата селекция. Не пропускайте възможността да се сдобиете с аспержи от най-високо качество, които ще ви впечатлят със своя вкус и свежест. Подкрепете местните производители и се насладете на изискания вкус на нашите продукти.✅
