Често задавани въпроси (FAQ)

През активния сезон (април - средата на юни) ни намирате на 6 фермерски пазара всяка седмица:

в сряда на Фермерски пазар МЗХ София и Фермерски пазар Иван Вазов София (8:00-13:00);

в събота на Фермерски пазар Римската стена София и ж.к. Бузлуджа Велико Търново (8:00-13:00);

в неделя на ул. Шипка Варна (9:00-15:00) и в Джулюница (8:00-13:00).

Извън активния сезон присъствието ни на пазари варира. Можете да поръчате и онлайн с доставка в цяла България през сайта ни fermazaasperzhi.com.

Не - точно това е идеята. Ние избираме за вас според сезона и това, което е най-свежо на полето. Така получавате точно това, което земята дава в момента, а не това, което е останало в супермаркета. Ако имате силна алергия или непоносимост, кажете ни предварително и ще се съобразим.

Абонаментът „Полето у дома" е седмична, двуседмична или месечна доставка на сезонни зеленчуци от нашата ферма. Всяка неделя Христо бере най-свежото от полето, а ние опаковаме и изпращаме в понеделник. Получавате 7-8  различни сезонни продукта с рецептна карта. Поръчвате когато искате, спирате когато искате - без обвързване.

Да, при поръчки над 60 EUR доставката е безплатна за стандартна пратка до 10 кг. За поръчки под 60 EUR цената на доставка се изчислява автоматично при завършване на поръчката според адреса и метода на доставка.

Да, доставяме в цяла България - до София, Пловдив, Варна, Бургас, Велико Търново и всеки град и село, където куриерската фирма извършва доставка. Поръчките се изпращат в деня на бране за максимална свежест. Доставка обикновено в рамките на 1-2 работни дни за големите градове.

Да, аспержите се замразяват отлично. Замразете във фризер в подходящ плик. Издържат до 6 месеца. Важно: когато готвите, слагайте ги направо от фризера в тигана или фурната - не ги размразявайте предварително, защото стават водни и омекват.

Пресните аспержи издържат до 7 дни в хладилник при правилно съхранение.Поставете изправени в чаша с 2-3 см студена вода, покрити с найлоново пликче. Сменяйте водата на всеки 2 дни.
Може да увиете аспержите и в навлажнена кърпа, вместо във вода.

Сезонът на пресните български аспержи е от средата на април до началото на юни. Точно тогава са с най-добър вкус, максимална свежест и пълна хранителна стойност. След началото на юни добивът намалява и сезонът приключва до следващата пролет.

Изпращаме ги в саксийки, защото така остават живи и продължават да растат. Запазват пълните си хранителни стойности много по-дълго, а вие сами си режете колкото ви е нужно за всяко ястие. При правилна грижа издържат над 2 седмици - значително повече от обикновените набрани микрорастения, които издържат 5-7 дни.

Микрорастенията са млади растения, отгледани в саксийки 7 до 21 дни след поникване. Съдържат до 40 пъти повече хранителни вещества от зрелите растения. Доставяме ги живи в саксийки.