Изчистен, елегантен сет с фокус върху вкуса на аспержите - за хора, които обичат семпли, но качествени фермерски продукти.

Гурме аспержи сетът е създаден за любителите на чистите вкусове и минималистичните комбинации. Включва двата ни най-обичани домашни продукта от аспержи - крем-пастет и голям буркан мариновани аспержи. Без излишни добавки, без замислане - само два продукта, които се допълват перфектно.

Продуктите са произведени в нашата семейна ферма в с. Джулюница, по малки партиди, със суровини от собствените ни полета. Без индустриални компромиси, без излишна химия, без консерванти.

Какво съдържа сетът:

• Крем-пастет от аспержи (220 г) - кремообразен, с крема сирене. За брускети, сандвичи и аперитиви.
• Мариновани аспержи (335 г) - в саламура с ябълков оцет и синап. За мезе, салати, тапас и аперитиви.

Спестяваш спрямо отделни покупки

Когато избираш сет, получаваш не само два продукта в едно опаковане, но и по-добра цена. Това е идеалният entry-level подаръчен сет - за хора, които искат да опитат специалитетите ни, или за по-малки случаи, когато не ти трябва най-големият комплект.

Защо двата продукта вървят заедно:

Това е перфектен дует от текстури и възможности. Крем-пастетът е нежен, мек и кремообразен - подходящ за намазване и за по-аристократични моменти. Маринованите аспержи са хрупкави, кисели и характерни - за по-смело сервиране и тапас стил.

Заедно покриват пълния спектър: меко и хрупкаво, нежно и характерно, лесно и оригинално. И двата продукта могат да се използват както за бърза вечеря, така и за впечатляваща домашна гурме трапеза.

Идеи за гурме трапеза с този сет:

• Бързи брускети: препечена филия с крем-пастет + няколко мариновани аспержа отгоре
• Аперитив за гости: крекери с пастет в централна купа, мариновани аспержи в чаша, маслини отстрани
• Тапас вечер: различни хапки - крекер с пастет + парче мариновано аспержа на клечка
• Сандвич за обяд: филия с крем-пастет, парче пушено месо и 2-3 мариновани аспержа
• Празнична маса: пастет като дип в купа в центъра на масата, мариновани аспержи в декоративна купа отстрани
• Бърза вечеря след работа: топла препечена филия с пастет + мариновани аспержи в салата с домати и лук

Идеален подарък

Гурме сетът с крем-пастет е перфектен подарък за хора, които ценят домашна храна, но не искат твърде много продукти наведнъж. По-личен от стандартния козметичен сет, по-вкусен от шоколадите, по-малко тривиален от виното. И едновременно с това - подарък с разумна цена.

Идеален за:

• Колеги и приятели, на които искате да направите малко по-специален жест
• Хора, които никога не са опитвали домашни специалитети от аспержи
• Подарък за домашна сватба, рожден ден или специален семеен повод
• Като част от по-голям подаръчен комплект (с вино или сирена)
• Учители, лекари, всеки, който заслужава нещо специално, но без излишна претенциозност

Можем да опаковаме сета като подарък при поръчка - просто ни кажете в коментара. Кошницата на снимките не е включена.

Съхранение:

Двата продукта се пазят на сухо и хладно място. След отваряне - в хладилник. Крем-пастетът - до 7 дни. Маринованите аспержи - до 14 дни.

Защо нашите домашни специалитети правят разликата

В супермаркета ще намерите пастети и мариновани зеленчуци от различни марки. Повечето използват масово производство, изкуствени стабилизатори и сорти, отгледани за дълъг транспорт. Нашите се правят от пресни български аспержи, които сами отглеждаме - нежни, ароматни, с истински вкус. Нели Анчева приготвя всеки буркан партида по партида, лично, със суровини от полето ни. Това е разликата между „консерва" и истински гурме продукт.

Хранителни стойности - Крем-пастет от аспержи (за 100 г):

• Енергийна стойност: 515 kJ / 123 kcal
• Мазнини: 10.4 г, от които наситени: 3.5 г
• Въглехидрати: 4.2 г, от които захари: 2.4 г
• Протеини: 3.8 г
• Сол: 1.9 г

Хранителни стойности - Мариновани аспержи (за 100 г отцеден продукт):

• Енергийна стойност: 142 kJ / 34 kcal
• Мазнини: 0.2 г, от които наситени: 0.0 г
• Въглехидрати: 5.0 г, от които захари: 2.9 г
• Протеини: 2.6 г
• Сол: 1.5 г

Налично до изчерпване на количествата. Партидите са ограничени, защото правим само толкова, колкото пресните аспержи позволяват.