По-нежната версия на класическия фермерски сет - три домашни специалитета, обединени от кремообразния крем-пастет.

Този сет събира три от нашите най-обичани домашни продукта в една балансирана комбинация. Включва крем-пастет от аспержи, голям буркан мариновани аспержи и сладко от ревен. Заедно покриват пълния спектър от вкусове - кремообразно, хрупкаво и сладко. Без замислане, без излишни добавки.

Сетът е създаден за хора, които предпочитат по-нежни, кремообразни текстури и не са фенове на по-изразените аромати на пестото. Крем-пастетът дава мек, аристократичен вкус, който се харесва на по-широка публика - включително деца, възрастни хора и гости, които виждат продуктите за първи път.

Всички продукти са произведени в нашата семейна ферма в с. Джулюница, по малки партиди, със суровини от собствените ни полета. Без индустриални компромиси, без излишна химия, без консерванти - точно както трябва да изглежда истинска фермерска храна.

Какво съдържа сетът:

• Крем-пастет от аспержи (220 г) - кремообразен, с крема сирене. За брускети, сандвичи и аперитиви.
• Мариновани аспержи (335 г) - в саламура с ябълков оцет и синап. За мезе, салати, тапас и аперитиви.
• Сладко от ревен (400 г) - натурално, само от ревен и захар. За палачинки, кисело мляко, сирена и гурме моменти.

Спестяваш спрямо отделни покупки

Когато избираш сет, получаваш не само три продукта в едно опаковане, но и по-добра цена за грам. Това е и причината много от редовните ни клиенти да предпочитат именно сетовете - купуват веднъж, имат за дълго.

Защо да изберете тази версия с крем-пастет:

Имаме две версии на класическия фермерски сет - една с песто, друга с крем-пастет. Версията с крем-пастет е по-нежна и универсална. Подходяща за:

• Хора, които не са свикнали с интензивни вкусове и предпочитат по-меки нотки
• Деца и възрастни, които обичат кремообразни текстури
• Подарък за някой, чиито вкусови предпочитания не знаете със сигурност (крем-пастетът е безопасен избор)
• Закуска и леки моменти - крем-пастетът се намазва лесно и не е твърде интензивен сутрин
• Гурме комбинации със сирена и пресни плодове

Защо трите продукта вървят заедно:

Този сет е балансиран по три различни оси:

Кремообразно, хрупкаво и сладко. Крем-пастетът дава нежна, мека текстура. Маринованите аспержи са хрупкави и солени. Сладкото от ревен балансира с естествена сладост. Заедно покриват пълния спектър от усещания за вкус и текстура.

Топла и студена трапеза. Крем-пастетът е универсален - върху препечена филия като закуска или като дип за гости. Маринованите са за студена трапеза - салати, мезета, тапас. Сладкото от ревен - за закуска, десерт или гурме комбинации с пресни сирена.

Ежедневие и специален случай. Крем-пастетът е перфектен за всекидневна закуска или бърза вечеря. Маринованите - за неделна семейна трапеза. Сладкото - за специален десерт, когато имаш гости.

Идеи за гурме трапеза с този сет:

• Закуска: препечена филия с крем-пастет + кисело мляко със сладко от ревен
• Обяд: сандвич с крем-пастет, парче пушено месо и 2-3 мариновани аспержа
• Тапас вечер с приятели: крекери с крем-пастет, мариновани аспержи на клечка, сирена с сладко от ревен
• Гурме сандвич: филия с крем-пастет, прошуто, мариновани аспержи и тънък пласт сладко от ревен
• Палачинки за деца: класически - със сладко от ревен. За възрастни - изненадай със солени палачинки с крем-пастет.
• Аперитив за гости: сирена с парче бри + сладко от ревен в купичка, мариновани аспержи в чаша, крекери с крем-пастет

Идеален подарък

Класическият фермерски сет с крем-пастет е перфектен подарък за хора, които ценят качествена домашна храна, но предпочитат по-нежни и универсални вкусове. По-личен от стандартния козметичен сет, по-вкусен от шоколадите, по-малко тривиален от виното.

Идеален за:

• Любители на гурме храна, които предпочитат по-меки текстури
• Семейства с деца - всички ще намерят нещо за себе си
• Корпоративни подаръци с характер, но не твърде претенциозни
• Подарък за някой, чиито вкусови предпочитания не знаете със сигурност
• Домашна сватба, кръщене или специален семеен повод
• Учители, лекари, всеки, който заслужава нещо специално

Кошницата на снимките не е включена.

Съхранение:

И трите продукта се пазят на сухо и хладно място. След отваряне - в хладилник. Крем-пастетът - до 7 дни. Маринованите аспержи - до 14 дни. Сладкото от ревен - до 30 дни.

Защо нашите домашни специалитети правят разликата

В супермаркета ще намерите пастети, мариновани зеленчуци и сладка от различни марки. Повечето използват масово производство, изкуствени стабилизатори и сорти, отгледани за дълъг транспорт. Нашите се правят от пресни български аспержи и ревен, които сами отглеждаме - нежни, ароматни, с истински вкус. Нели Анчева приготвя всеки буркан партида по партида, лично, със суровини от полето ни. Това е разликата между „консерва" и истински гурме продукт.

Хранителни стойности - Крем-пастет от аспержи (за 100 г):

• Енергийна стойност: 515 kJ / 123 kcal
• Мазнини: 10.4 г, от които наситени: 3.5 г
• Въглехидрати: 4.2 г, от които захари: 2.4 г
• Протеини: 3.8 г
• Сол: 1.9 г

Хранителни стойности - Мариновани аспержи (за 100 г отцеден продукт):

• Енергийна стойност: 142 kJ / 34 kcal
• Мазнини: 0.2 г, от които наситени: 0.0 г
• Въглехидрати: 5.0 г, от които захари: 2.9 г
• Протеини: 2.6 г
• Сол: 1.5 г

Хранителни стойности - Сладко от ревен (за 100 г):

• Енергийна стойност: 905 kJ / 216 kcal
• Мазнини: 0.2 г, от които наситени: 0.0 г
• Въглехидрати: 52.6 г, от които захари: 49.8 г
• Протеини: 0.5 г
• Сол: 0.01 г

Налично до изчерпване на количествата. Партидите са ограничени, защото правим само толкова, колкото пресните аспержи и ревен позволяват.

Сравнение на двете версии:

• Класически сет с ПЕСТО: по-интензивен вкус, за гурме готвачи и любители на богати аромати
• Класически сет с КРЕМ-ПАСТЕТ: по-нежен и универсален, за широка публика, идеален подарък

Виж версията с песто →