Трите ни най-обичани домашни специалитета - събрани в един класически фермерски сет.

Този сет е създаден за хора, които търсят чист вкус, сезонни рецепти и истинска фермерска храна. Включва трите ни най-обичани домашни продукта - песто от аспержи, голям буркан мариновани аспержи и сладко от ревен. Заедно те покриват всички моменти от деня: солено за обяд и вечеря, сладко за закуска и десерт.

Всички продукти са произведени в нашата семейна ферма в с. Джулюница, по малки партиди, със суровини от собствените ни полета. Без индустриални компромиси, без излишна химия, без консерванти - точно както трябва да изглежда истинска фермерска храна.

Какво съдържа сетът:

• Песто от аспержи (220 г) - с пармезан, бадеми и зехтин. За паста, тостове, риба и сандвичи.
• Мариновани аспержи (335 г) - в саламура с ябълков оцет и синап. За мезе, салати, тапас и аперитиви.
• Сладко от ревен (400 г) - натурално, само от ревен и захар. За палачинки, кисело мляко, сирена и гурме моменти.

Спестяваш спрямо отделни покупки

Когато избираш сет, получаваш не само три продукта в едно опаковане, но и по-добра цена за грам. Това е и причината много от редовните ни клиенти да предпочитат именно сетовете - купуват веднъж, имат за дълго.

Защо трите продукта вървят заедно:

Този сет е балансиран по три различни оси:

Солено и сладко. Пестото и маринованите дават характерния солен и леко кисел вкус на аспержите. Сладкото от ревен балансира с естествена сладост и леко кисел финал. Заедно покриват пълния спектър от вкусове.

Топла и студена трапеза. Пестото е за топла храна - паста, тост, риба, картофи. Маринованите аспержи са за студена трапеза - салати, мезета, тапас. Сладкото от ревен - за закуска, десерт или гурме комбинации с пресни сирена.

Ежедневие и специален случай. Пестото е перфектно за бърза вечеря след работа. Маринованите аспержи - за неделна семейна трапеза. Сладкото от ревен - за специален десерт, когато имаш гости.

Идеи за гурме трапеза с този сет:

• Закуска: препечена филия с песто + кисело мляко със сладко от ревен
• Обяд: паста с песто, гарнирана с мариновани аспержи
• Тапас вечер с приятели: крекери с песто, мариновани аспержи на клечка, сирена с сладко от ревен
• Гурме сандвич: филия с песто, прошуто, мариновани аспержи и тънък пласт сладко от ревен (комбинацията работи изненадващо добре)
• Палачинки за деца: класически - със сладко от ревен. За възрастни - изненадай със солени палачинки с песто.
• Аперитив за гости: сирена с парче бри + сладко от ревен в купичка, мариновани аспержи в чаша, песто на крекери

Идеален подарък

Класическият фермерски сет е перфектен подарък за хора, които ценят качествена домашна храна. По-личен от стандартния козметичен сет, по-вкусен от шоколадите, по-малко тривиален от виното. И едновременно с това - подарък, който се консумира и не заема място в чекмеджето.

Идеален за:

• Любители на гурме храна и сезонни вкусове
• Хора, които готвят често и оценяват качествени съставки
• Корпоративни подаръци с характер
• Благодарност за някой, който ви е помогнал
• Домашна сватба, кръщене или специален семеен повод
• Учители, лекари, всеки, който заслужава нещо специално

Кошницата на снимките не е включена.

Съхранение:

И трите продукта се пазят на сухо и хладно място. След отваряне - в хладилник. Пестото - до 7 дни. Маринованите аспержи - до 14 дни. Сладкото от ревен - до 30 дни.

Защо нашите домашни специалитети правят разликата

В супермаркета ще намерите песта, мариновани зеленчуци и сладка от различни марки. Повечето използват масово производство, изкуствени стабилизатори и сорти, отгледани за дълъг транспорт. Нашите се правят от пресни български аспержи и ревен, които сами отглеждаме - нежни, ароматни, с истински вкус. Нели Анчева приготвя всеки буркан партида по партида, лично, със суровини от полето ни. Това е разликата между „консерва" и истински гурме продукт.

Хранителни стойности - Песто от аспержи (за 100 г):

• Енергийна стойност: 1025 kJ / 245 kcal
• Мазнини: 22.2 г, от които наситени: 5.0 г
• Въглехидрати: 5.8 г, от които захари: 2.1 г
• Протеини: 8.0 г
• Сол: 1.2 г

Хранителни стойности - Мариновани аспержи (за 100 г отцеден продукт):

• Енергийна стойност: 142 kJ / 34 kcal
• Мазнини: 0.2 г, от които наситени: 0.0 г
• Въглехидрати: 5.0 г, от които захари: 2.9 г
• Протеини: 2.6 г
• Сол: 1.5 г

Хранителни стойности - Сладко от ревен (за 100 г):

• Енергийна стойност: 905 kJ / 216 kcal
• Мазнини: 0.2 г, от които наситени: 0.0 г
• Въглехидрати: 52.6 г, от които захари: 49.8 г
• Протеини: 0.5 г
• Сол: 0.01 г

Налично до изчерпване на количествата. Партидите са ограничени, защото правим само толкова, колкото пресните аспержи и ревен позволяват.