Класически пай с ревен
24 февруари 2025
Въведение
Класическият пай с ревен е традиционен десерт, който комбинира леко киселия вкус на ревена с хрупкава златиста коричка. Перфектен за следобедно кафе или като сладък завършек на обяда. Бърз и лесен за приготвяне, но винаги впечатляващ.
Продукти
- 500 г ревен (нарязан на парчета от 2 см)
- 200 г захар
- 1 с.л. царевично нишесте
- 1 ванилия
- 300 г бутер тесто (охладено)
- 1 яйце (за намазване)
- 1 с.л. пудра захар (за поръсване)
Начин на приготвяне
- Загрей фурната на 180°C. Смеси ревена със захарта, нишестето и ванилията.
- Разточи бутер тестото и раздели на две – основа и капак.
- Постави основата в тава (22 см), изсипи плънката и покрий с втората част тесто.
- Запечатай краищата с вилица и направи няколко разреза отгоре.
- Намажи с разбито яйце и печи 45 минути до златиста коричка.
- Остави леко да изстине, поръси с пудра захар и сервирай топло.
Ползи за здравето
Ревенът е богат на витамин C и фибри. Десертът съчетава натурални съставки и домашен вкус – без изкуствени добавки и с контрол върху сладостта.
Пица с песто от аспержи и сладко от ревен - оригиналната идея на световния шампион Пламен Минчев от Пицария Наполи, Велико Търново. Сладко-солена комбинация, която ще те изненада.
прочети още
Кремообразен баски чийзкейк с карамелизирана коричка и плодова заливка от ревен и ягоди. Рецепта за San Sebastian cheesecake с маскарпоне, крема сирене и сезонен ревен от Ферма за аспержи и Интересни Зеленчуци.
прочети ощеОбърнат сладкиш с ревен - пролетна рецепта от фермата
24 април 2026
Обърнат сладкиш с ревен, кокосово и обикновено брашно - въздушна пролетна рецепта с ревен. От Ферма за Аспержи и Интересни Зеленчуци.
прочети още
Пролетна салата с ревен и микрорастения
6 април 2026
Пролетна салата с ревен и микрорастения Писна ли ти от тежката храна покрай празниците? Тази пролетна салата с ревен и микрорастения е най-лесният начин да се върнеш към нещо леко, свежо и наистина вкусно. Съчетава хрупкави зеленчуци, свежест от микрорастения и леко киселия вкус на ревена, който прави цялото ястие различно и запомнящо се.
прочети още
Лесна и бърза рецепта с ревен и пилешко. Комбинация от сладко, кисело и солено с мед, горчица и бяло вино. Готово за 30 минути.
прочети още
Чийзкейк с ревен – пролет в едно парче! Запознайте се с едно по-различно изкушение – чийзкейк с ревен, съчетаващ свежест и лекота. По уникалната рецепта на Жени!
прочети ощеКъри с ревен и червена леща
20 март 2025
Ароматно къри с ревен, червена леща и подправки. Идеална вегетарианска рецепта с натурални продукти от нашата ферма.
прочети ощеБаница с ревен (по рецепта на Христо)
26 февруари 2025
Баница с ревен по рецепта на Христо – плодова, сладка и хрупкава. Перфектна за десерт или специална закуска.
прочети ощеПана кота с бял шоколад и задушен ревен
25 февруари 2025
Пана кота с бял шоколад и задушен ревен – елегантен десерт с нежен крем и плодова свежест. Идеален за специални поводи.
прочети ощеКекс с ревен и бадеми
24 февруари 2025
Лесен домашен кекс с ревен и бадеми – нежен, сочен и ароматен. Идеален за кафе, десерт или следобедна закуска.
прочети ощеЛимонада с ревен(по рецепта на Христо)
24 февруари 2025
Лимонада с ревен – натурална, свежа и леко кисела напитка, приготвена с мед и лимонов сок. Перфектна за летните дни!
прочети ощеСалата с ревен и козе сирене
24 февруари 2025
Салата с ревен, козе сирене, рукола и орехи – лека, балансирана и подходяща за обяд или вечеря. Готова само за 15 минути!
прочети ощеАмерикански пай с ревен
23 февруари 2025
Американски пай с ревен – златиста кора, плодов пълнеж и леко кисел вкус. Сервирай с топка сладолед и се наслади на класиката!
прочети още