Кремообразен, нежен и аристократичен вкус, който превръща обикновена филия в малка наслада.

Крем-пастетът от аспержи е нашият най-универсален домашен специалитет. Прави се от пресни аспержи, отгледани в нашата ферма в с. Джулюница, и крема сирене. Резултатът е нежна кремообразна текстура с балансиран вкус - аспержите дават характерната пролетна нотка, крема сиренето добавя свежест.

Това е продукт за хора, които ценят домашната храна. Нели Анчева приготвя пастета със собствено зрял пресен материал от полето, без консерванти и без излишни добавки. Една отворена опаковка стига за няколко дни нежни закуски или впечатляващ домашен аперитив.

Как да го използвате:

• Намазан върху препечен хляб или брускети
• Като пълнеж за крустини с горска гъба или прошуто
• В мини сандвичи за вечеря с гости
• В крекери или тортила чипс за бърза закуска
• Като дип за сурови зеленчуци (моркови, целина, чушки)
• Намазан върху варен картоф или печена тиквичка
• В омлет или като пълнеж за палачинки

Съставки: аспержи, крема сирене (мляко), зехтин, сол, лимоненов сок.

Съхранение: На сухо и хладно място. След отваряне - в хладилник, употребете до 7 дни.

Нетно тегло: 220 г

Идеален за специален случай

Когато имате гости и искате нещо различно от стандартните магазинни пастети, крем-пастетът от аспержи прави разликата. Сервиран с препечен хляб и чаша сухо бяло вино, той е малък гурме момент, който показва грижа за гостите. И едновременно с това - е готов за минута, без подготовка.

Хранителни стойности (за 100 г продукт):

• Енергийна стойност: 515 kJ / 123 kcal
• Мазнини: 10.4 г, от които наситени: 3.5 г
• Въглехидрати: 4.2 г, от които захари: 2.4 г
• Протеини: 3.8 г
• Сол: 1.9 г

Налично до изчерпване на количествата. Партидите са ограничени, защото правим само толкова, колкото пресните аспержи позволяват.