Класически вкус, който запазва аспержите свежи и хрупкави цяла година.

Маринованите аспержи са един от най-старите начини за запазване на този благороден зеленчук. В нашата ферма ги приготвяме по семейна рецепта - в саламура с ябълков оцет, малко захар и зрънца синап. Резултатът е продукт, който запазва оригиналния вкус и хрупкавост на пресните аспержи, но е готов да отворите по всяко време на годината.

Идеален за хора, които искат да имат български аспержи в кухнята си и през ноември или февруари - не само през кратките 6 седмици на пресния им сезон.

Размер на буркана:

Този буркан е идеален за малки семейства, домакинства от 1-2 души или като подарък. Достатъчно за 2-3 ястия или няколко закуски с приятели.

Как да ги използвате:

• Като самостоятелно мезе - сервирани с малко зехтин и чесън
• В микс салата с домати, лук и фета
• В картофена салата вместо корнишони
• Като гарнитура към пържола или пилешко
• В тапас чинии с маслини, сирена и сушени меса
• В сандвичи с парче добро сирене и пушено месо
• В руска салата или оливие - дава ново измерение
• Като украса в Bloody Mary или коктейл

Съставки: аспержи, вода, ябълков оцет, сол, захар, синап.

Съхранение: На сухо и хладно място. След отваряне - в хладилник, употребете до 14 дни.

Тегло: Нетно 335 г

Защо български мариновани аспержи?

Много вносни марки мариновани аспержи използват сортове, отгледани за дълъг транспорт - дървени, без характерния вкус. Нашите се правят от свежи зелени аспержи, които сами отглеждаме - дебели, нежни, ароматни. Това е разликата между обикновен зеленчук от консерва и истински гурме специалитет.

Хранителни стойности (за 100 г отцеден продукт):

• Енергийна стойност: 142 kJ / 34 kcal
• Мазнини: 0.2 г, от които наситени: 0.0 г
• Въглехидрати: 5.0 г, от които захари: 2.9 г
• Протеини: 2.6 г
• Сол: 1.5 г

Налично до изчерпване на количествата. Партидите са ограничени, защото правим само толкова, колкото пресните аспержи позволяват.