Микрорастения от Музина (Mizuna)

Микрорастения от Музина е представител на семейството Brassica, често наричана “японска горчица”.

 

При микрорастенията тя се отличава с деликатна лютивина и свеж вкус, който не е толкова агресивен, колкото едноименното узряло растение.

Поради фината текстура и умерения вкус, мизуната се използва за салати, азиатски ястия, супи и оризови ястия.

 

Ползи:

Богата на витамини A, C, K

Антиоксидантен ефект

Лека пикантност и свежест в ястията

 

 

Една кутийка съдържа между 60–80 г свежи растения.