Качамак с аспержи, българско сирене и поширано яйце - класическа българска рецепта с пролетен щрих. Лесна и сезонна, с пресни аспержи от нашата ферма.

Пица с песто от аспержи и сладко от ревен - оригиналната идея на световния шампион Пламен Минчев от Пицария Наполи, Велико Търново. Сладко-солена комбинация, която ще те изненада.

Аспержи на тиган с масло, чесън и лимон - готови за 7 минути! Класическа бърза рецепта, която запазва свежестта и сладостта на пресните български аспержи. Идеално за делнична вечеря или гарнитура.

Печени аспержи в air fryer (еърфрайер) - готови за 10 минути! Хрупкави, сочни и пълни с вкус. Класическа рецепта с лимон, чесън и пармезан, която прави пресните български аспержи звезда на масата.

Класическа рецепта за печени аспержи на фурна с лимон и пармезан. Готови за 15 минути - хрупкави отвън, нежни отвътре. С пресни български аспержи от нашата ферма в Джулюница.

Лека, свежа и модерна версия на класическата руска салата – без тежест, без майонеза, с повече вкус и по-малко калории. Маринованите аспержи внасят хрупкавост и свежест, а крем-пастетът заменя майонезата с много по-лек и фин вкус. Перфектна за празничната трапеза и за любителите на по-здравословни алтернативи.

Запеканка с аспержи, яйца и козе сирене по рецепта на Христо. Домашно ястие с нежен сос, подходящо за всяко време на деня.

Пролетна салата с аспержи, чери домати и пармезан. Лека, свежа и пълна с вкус – идеална за сезонно хранене.

Пиле фрикасе със зелени аспержи – меко, сочно месо в ароматен сос със сметана и лимон. Перфектно за обяд или вечеря.

Скариди с аспержи на тиган – сочно, ароматно и лесно ястие за 30 минути. Перфектно за обяд или вечеря с морски вкус.

Печени аспержи с чушки и домати – вкусна, цветна и здравословна рецепта. Подходяща за гарнитура или леко основно ястие.

Булгур с аспержи и кейл – леко, засищащо и богато на фибри ястие. Перфектно за обяд или вечеря с натурални продукти.

Аспержи с холандски сос – елегантно ястие с нежна текстура и копринен сос. Класика за специални поводи или гурме вечери.

Класически аспержи на скара с черен пипер и сол – проста, но ароматна рецепта от баба Нели. Перфектна гарнитура за месо или риба!

Домашна тортия с аспержи – пухкава, засищаща и пълна с вкус. По рецепта на Ели, подходяща за всяко време на деня!

Крем супа от аспержи с пармезан – нежна, ароматна и пълна с вкус. Лека и балансирана, подходяща за обяд или вечеря.

Аспержи с бекон на фурна – хрупкаво удоволствие, готово за 30 минути. Идеално предястие или гарнитура за месо или риба.

Аспержите са нискокалорични, богати на фибри, витамини и антиоксиданти. Идеални за здравословна диета и силна имунна система.

Аспержите са полезни за сърцето, черния дроб, костите и храносмилането. Подходящи за бременни и диабетици, с нисък гликемичен индекс и богати на витамини.

Аспержите са култивирани още от Древен Египет и Рим. Ценени векове наред за вкуса и лечебните си качества, те днес са гурме класика.

През 2017 г. Христо Анчев се завръща в България и създава ферма за аспержи и интересни зеленчуци в с. Джулюница. Днес тя е символ на иновация в земеделието.

В „Вкусът на България“ по bTV зрителите се запознаха с аспержите от фермата в Джулюница и приготвиха баница с ревен с Христо Анчев и майка му.

Христо Анчев споделя за първата си реколта ревен и аспержи в Джулюница пред BG ON AIR. Зеленчуците стават все по-търсени в ресторанти у нас.

"Аспержи в царството на лютеницата" е историята за фермата в Джулюница и нейния създател Христо Анчев, който променя вкусовете у нас.

AGRO TV представя фермата в Джулюница и разказва за специфики при отглеждането на ревен и аспержи – нови и ценни култури за българския пазар.

AGRO TV представя Христо Анчев – земеделец от Джулюница, който отглежда аспержи и ревен. Плановете му включват разширяване и консервиране.

Христо Анчев от Джулюница сбъдва мечтата си за живот на село и ферма за аспержи. В епизод на "Мисия Чиста храна" по Selo.bg той ни развежда из градините си.

Фермата в Джулюница отглежда свежи аспержи – „вкусът на пролетта“, както ги нарича 24 часа. Вижте как стигат до вашата трапеза.

Христо Анчев от с. Джулюница спечели първа награда в конкурса „Малките големи“, отличаващ най-успешните млади предприемачи в България.

Фермата за аспержи в Джулюница е победител в конкурса „Големите малки“ на в. 24 часа. Христо Анчев е отличен за своя стартиращ земеделски бизнес.

Ферма за аспержи от Джулюница получи награда в конкурса „Големите малки“. Отличието бе връчено от директора на София Тех Парк – Тодор Младенов.

Фермата за аспержи в Джулюница е сред победителите в конкурса „Големите малки“, организиран от „24 часа“. Наградата връчи София Тех Парк.

AGRO TV показва как се отглеждат аспержи във ферма в с. Джулюница. Виж видеото с Христо Анчев за поливането, добивите и грижите в активния сезон.

БНТ представя личната история на Христо Анчев – потомствен градинар, завърнал се от Англия, за да създаде ферма за аспержи в с. Джулюница.

AGRO TV представя вдъхновяващата история на Христо Анчев – млад фермер, който се завръща от Англия и основава ферма за аспержи в Джулюница.

След 10 години гурбет във Великобритания, Христо Анчев се завръща в Джулюница и създава ферма за аспержи – рядък и ценен зеленчук, познат като „аристократът“.

AgroClub представя вдъхновяващата история на Христо Анчев – млад фермер, завърнал се в с. Джулюница, за да създаде успешна ферма за аспержи.

Selo BG представя вдъхновяващия път на Христо Анчев, който се завръща от Англия и създава ферма за аспержи в село Джулюница – с мисия за чиста храна и промяна.

Chef & Gastro разказва за фермата за аспержи в Джулюница – проект с вкус, визия и отговорност към чистата храна. Зад него стои Христо Анчев – млад земеделец с мисия.