Руло от манголд с крем сирене – леко, свежо и много ефектно. Подходящо за предястие или лека вечеря. По желание – с пушена сьомга или с печени зеленчуци.

Христо Анчев от Джулюница сбъдва мечтата си за живот на село и ферма за аспержи. В епизод на "Мисия Чиста храна" по Selo.bg той ни развежда из градините си.

Selo BG представя вдъхновяващия път на Христо Анчев, който се завръща от Англия и създава ферма за аспержи в село Джулюница – с мисия за чиста храна и промяна.

Chef & Gastro разказва за фермата за аспержи в Джулюница – проект с вкус, визия и отговорност към чистата храна. Зад него стои Христо Анчев – млад земеделец с мисия.