Салата с ревен и козе сирене
24 февруари 2025
Въведение
Тази салата с ревен и козе сирене съчетава сладко, кисело и кремообразно в едно. Подходяща е за лека основа или гарнитура. Орехите добавят хрупкавост, а ревенът – оригинален вкус, типичен за пролетно-летния сезон.
Продукти
- 200 г ревен (нарязан тънко)
- 100 г рукола
- 100 г айсберг
- 100 г козе сирене (натрошено)
- 50 г печени орехи
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. балсамов оцет
Начин на приготвяне
- В тиган загрей меда и добави ревена. Задуши 3–5 минути, докато омекне леко. Остави да изстине.
- В голяма купа смеси руколата, айсберга, задушения ревен, козето сирене и орехите.
- Разбъркай зехтина и балсамовия оцет. Полей салатата и разбъркай леко.
Ползи за здравето
Ревенът е богат на антиоксиданти и витамин C, козето сирене съдържа лесноусвоим протеин, а руколата и айсбергът са леки и освежаващи. Идеален избор за балансирано хранене.
Пица с песто от аспержи и сладко от ревен - оригиналната идея на световния шампион Пламен Минчев от Пицария Наполи, Велико Търново. Сладко-солена комбинация, която ще те изненада.
прочети още
Кремообразен баски чийзкейк с карамелизирана коричка и плодова заливка от ревен и ягоди. Рецепта за San Sebastian cheesecake с маскарпоне, крема сирене и сезонен ревен от Ферма за аспержи и Интересни Зеленчуци.
прочети ощеОбърнат сладкиш с ревен - пролетна рецепта от фермата
24 април 2026
Обърнат сладкиш с ревен, кокосово и обикновено брашно - въздушна пролетна рецепта с ревен. От Ферма за Аспержи и Интересни Зеленчуци.
прочети още
Пролетна салата с ревен и микрорастения
6 април 2026
Пролетна салата с ревен и микрорастения Писна ли ти от тежката храна покрай празниците? Тази пролетна салата с ревен и микрорастения е най-лесният начин да се върнеш към нещо леко, свежо и наистина вкусно. Съчетава хрупкави зеленчуци, свежест от микрорастения и леко киселия вкус на ревена, който прави цялото ястие различно и запомнящо се.
прочети още
Лесна и бърза рецепта с ревен и пилешко. Комбинация от сладко, кисело и солено с мед, горчица и бяло вино. Готово за 30 минути.
прочети още
Чийзкейк с ревен – пролет в едно парче! Запознайте се с едно по-различно изкушение – чийзкейк с ревен, съчетаващ свежест и лекота. По уникалната рецепта на Жени!
прочети ощеКъри с ревен и червена леща
20 март 2025
Ароматно къри с ревен, червена леща и подправки. Идеална вегетарианска рецепта с натурални продукти от нашата ферма.
прочети ощеБаница с ревен (по рецепта на Христо)
26 февруари 2025
Баница с ревен по рецепта на Христо – плодова, сладка и хрупкава. Перфектна за десерт или специална закуска.
прочети ощеПана кота с бял шоколад и задушен ревен
25 февруари 2025
Пана кота с бял шоколад и задушен ревен – елегантен десерт с нежен крем и плодова свежест. Идеален за специални поводи.
прочети ощеКекс с ревен и бадеми
24 февруари 2025
Лесен домашен кекс с ревен и бадеми – нежен, сочен и ароматен. Идеален за кафе, десерт или следобедна закуска.
прочети ощеЛимонада с ревен(по рецепта на Христо)
24 февруари 2025
Лимонада с ревен – натурална, свежа и леко кисела напитка, приготвена с мед и лимонов сок. Перфектна за летните дни!
прочети ощеКласически пай с ревен
24 февруари 2025
Класически пай с ревен – сочен, ароматен и златист. Приготвен с бутер тесто и лека киселинност. Сервирай с ванилов сладолед!
прочети ощеАмерикански пай с ревен
23 февруари 2025
Американски пай с ревен – златиста кора, плодов пълнеж и леко кисел вкус. Сервирай с топка сладолед и се наслади на класиката!
прочети още